Catering til bryllup i Glostrup

Sted: Lejede lokaler Vi skal giftes d. 17/8-2013 i denne forbindelse kunne noget mad til ca. 60 personer I Glostrup idrætslokaler.
På stedet er der stort industrikøkken.
Vi har 2 eventuelle muligheder og er gerne åbne for forslag:

Nr. 1:
3-retters anrettet og serveret menu, enten skaffer vi et par piger, ellers kan i/du sørge for dette.
Vi tænker menuen kunne bestå af:
Forret: Noget med laks, det er helt fint hvis det er koldt.
Hovedret: Oksekød gerne højreb, mørbrad eller tyndstegsfilet, en form for kartofler el. rodfrugter og noget garniture (grøntsager/salat).
Dessert: Noget med frugt og gerne is. (ikke kage da det kommer senere som bryllupskage)

Nr. 2
Buffet, her ville det være okay hvis det var catering eller noget lign.
Forret enten anrettet eller buffet. Dette må gerne være noget med laks.
Hovedret: 2 slags kød, 2 slags kartofler, 4 slags salater, 2 slags sauce.
Dessert: Frugt og Is.

Vi har alle drikkevarer, så der er kun tale om maden og evt. leje af kok og eller serveringspersonale.

Kom med et bud :)

Mad til bryllup